Sushiman - Fogo&Mar Taquaral
Descrição da vaga
🔥 Sobre nós:
Somos a MTO, empresa responsável pela administração das unidades O Matuto Fogo & Mar e O Matuto Expressa.
Atualmente administramos 19 unidades no Estado de São Paulo — sendo 4 Fogo & Mar em Campinas e 15 Expressas espalhadas pela região e capital.
A MTO é apaixonada por comer bem e motivada a oferecer e compartilhar bons momentos!
Responsabilidades e atribuições
🗒️ Seu cardápio diário:
Realizar a limpeza do salmão, garantindo a qualidade e frescor do produto. Preparar alimentos orientais, como sushi, hot roll, temaki e sashimi, seguindo o receituário padrão e respeitando os padrões de qualidade. Responder dúvidas dos clientes sobre os alimentos da área, oferecendo informações claras e precisas sobre os ingredientes e preparações. Preparar o arroz para sushi, assegurando que a base dos pratos orientais seja feita corretamente. Cortar e fatiar peixes e frutos do mar, garantindo que os cortes sejam feitos com técnica e precisão. Garantir a qualidade, frescor e apresentação dos pratos orientais, mantendo o ambiente limpo e organizado, para proporcionar uma experiência gastronômica autêntica e segura aos clientes.
Requisitos e qualificações
🍴Ingredientes que buscamos:
Disponibilidade de horário.
Experiência como sushiman.
Domínio no preparo de pratos orientais; Habilidade em cortes precisos de peixes e frutos do mar; Conhecimento no preparo de arroz japonês e molhos; Experiência em higienização de utensílios e organização do setor;
Informações adicionais
✨ Para realçar o sabor - Benefícios que deixam tudo ainda mais gostoso:
🚌 Vale Transporte
🍛Alimentação no local + Cesta básica em dinheiro
🎉Folga no dia do seu aniversário (Day Off)
💰Bonificações/gorjeta conforme a cidade
Etapas do processo
- Etapa 1: Cadastro
- Etapa 2: Entrevista com o RH
- Etapa 3: Contratação
Nosso sangue pega fogo 🔥
Somos a MTO, empresa responsável pela administração das unidades O Matuto Fogo & Mar e O Matuto Expressa.
Atualmente, administramos 19 unidades no estado: sendo 4 unidades Fogo & Mar em Campinas e 15 unidades Expressas espalhadas pelo estado de São Paulo. Referências no segmento food service há mais de 29 anos.
Venha fazer parte do #timeomatuto
O Matuto é referência em qualidade, atendimento e experiência, para nossos clientes e colaboradores. Nossa cultura é movida por valores que nos guiam em tudo o que fazemos:
ESPÍRITO DE EQUIPE
Acreditamos na força do trabalho em conjunto, em que cada pessoa é essencial para o nosso sucesso.
RESPONSABILIDADE
Valorizamos a integridade e a responsabilidade em todas as nossas ações.
COMPROMETIMENTO
Estamos dedicados a oferecer o melhor, sempre superando as expectativas.
INOVAÇÃO
Buscamos constantemente novas maneiras de aprimorar nossos serviços, produtos e entregas.