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Sushiman - Fogo&Mar Taquaral

Descrição da vaga

🔥 Sobre nós:

Somos a MTO, empresa responsável pela administração das unidades O Matuto Fogo & Mar e O Matuto Expressa.

Atualmente administramos 19 unidades no Estado de São Paulo — sendo 4 Fogo & Mar em Campinas e 15 Expressas espalhadas pela região e capital.

A MTO é apaixonada por comer bem e motivada a oferecer e compartilhar bons momentos!

Responsabilidades e atribuições

🗒️ Seu cardápio diário:


Realizar a limpeza do salmão, garantindo a qualidade e frescor do produto. Preparar alimentos orientais, como sushi, hot roll, temaki e sashimi, seguindo o receituário padrão e respeitando os padrões de qualidade. Responder dúvidas dos clientes sobre os alimentos da área, oferecendo informações claras e precisas sobre os ingredientes e preparações. Preparar o arroz para sushi, assegurando que a base dos pratos orientais seja feita corretamente. Cortar e fatiar peixes e frutos do mar, garantindo que os cortes sejam feitos com técnica e precisão. Garantir a qualidade, frescor e apresentação dos pratos orientais, mantendo o ambiente limpo e organizado, para proporcionar uma experiência gastronômica autêntica e segura aos clientes.

Requisitos e qualificações

🍴Ingredientes que buscamos:


Disponibilidade de horário.

Experiência como sushiman.

Domínio no preparo de pratos orientais; Habilidade em cortes precisos de peixes e frutos do mar; Conhecimento no preparo de arroz japonês e molhos; Experiência em higienização de utensílios e organização do setor;


Informações adicionais

✨ Para realçar o sabor - Benefícios que deixam tudo ainda mais gostoso:


🚌 Vale Transporte

🍛Alimentação no local + Cesta básica em dinheiro

🎉Folga no dia do seu aniversário (Day Off)

💰Bonificações/gorjeta conforme a cidade

Etapas do processo

  1. Etapa 1: Cadastro
  2. Etapa 2: Entrevista com o RH
  3. Etapa 3: Contratação

Nosso sangue pega fogo 🔥

Somos a MTO, empresa responsável pela administração das unidades O Matuto Fogo & Mar e O Matuto Expressa.

Atualmente, administramos 19 unidades no estado: sendo 4 unidades Fogo & Mar em Campinas e 15 unidades Expressas espalhadas pelo estado de São Paulo. Referências no segmento food service há mais de 29 anos.


Venha fazer parte do #timeomatuto


O Matuto é referência em qualidade, atendimento e experiência, para nossos clientes e colaboradores. Nossa cultura é movida por valores que nos guiam em tudo o que fazemos:


ESPÍRITO DE EQUIPE

Acreditamos na força do trabalho em conjunto, em que cada pessoa é essencial para o nosso sucesso.


RESPONSABILIDADE

Valorizamos a integridade e a responsabilidade em todas as nossas ações.


COMPROMETIMENTO

Estamos dedicados a oferecer o melhor, sempre superando as expectativas.


INOVAÇÃO

Buscamos constantemente novas maneiras de aprimorar nossos serviços, produtos e entregas.